文|柳华芳
当下的中国，房价疯涨，实体经济生意不好做，生鲜电商行业也陷入了资本寒冬。在高亏损、高投入、低回报的困境中，生鲜电商行业屡屡传出企业倒闭消息，悄悄地进入到残酷的洗牌期，现在是非巨头不能玩也。
在苏州阳澄湖畔，却是别样风光 ，京东和阳澄湖大闸蟹协会重磅签约，不仅继续拿下头捞，更是做出一项惊人承诺：京东生鲜和1号店将承包下阳澄湖大闸蟹的50%销量。
在供应链成本数倍于通用标准品的现实下，生鲜电商的渗透率还处于个位数水平，京蟹联姻却呈现了阳澄湖大闸蟹的高电商渗透率，这或许成为京东生鲜加速裂变的真正开端。
京东生鲜的不对称优势
最近一年里，生鲜电商和O2O遭遇严重的资本寒冬，出现了大规模倒闭潮，线下水果店在高租金下也举步维艰。
此时，京东生鲜和1号店在阳澄湖大闸蟹品类里的强势表现，不仅折射了生鲜电商的冰火两重天，更是让大家对京东生鲜刮目相看。
京东在生鲜电商领域有着两大不对称优势，一个是远超同行业的京东冷链体系，一个是1.8亿用户的平台生态体系。
京东冷链正在加速布局基础建设，目标要覆盖到两百多个城市，在干线物流和配送方面实现了全程一体化冷链体系。京东生鲜的冷链运输越来越智能化，可以根据商品属性的不同，提供深冷、冷冻、冷藏、控温四大温层的冷链运输，为京东生鲜的品类扩张做了战略能力储备，也构建了不对称的竞争优势。
为了阳澄湖大闸蟹的完美电商之旅，京东生鲜专门在阳澄湖畔设立协同仓，大闸蟹出湖捆扎后，立即送往协同仓进行急速冷冻分装，并发往全国，极大地缩短配送链条，实现了原产地与消费者的直接对接。
生鲜电商可能出现马太效应
一边是强大高效的冷链物流能力，一边是全网覆盖的平台营销能力，京东生鲜解决了营销成本和物流成本两大关键性问题，开始步入品类狂奔的圈地期。
虽然京东生鲜正在加速圈地，但是，生鲜电商同行们无法复制京东的冷链和用户优势，市场的天平将会加速向京东体系倾斜。未来两三年里，生鲜电商的马太效应将会非常突出，京东生鲜这样的巨头成为生态中心，而生鲜电商创业将更多转向京东生态。
京东生鲜处于爆发前夜阶段，而1号店的生鲜电商做的也很不错，再加上沃尔玛和永辉超市的布局，京东在生鲜电商领域远远领先于同行业。
在阳澄湖大闸蟹的京蟹联姻中，本已领先的京东生鲜和1号店，更加聚合优势，敢于承诺50%销量足以说明江湖地位。
生鲜比3C还难做，未来王者必定是实干家
在我过去文章里曾讲过，京东生鲜掌门人王笑松是京东的股肱之臣、铁血悍将，曾领兵打造了无敌的京东3C。现在，王笑松却直言生鲜电商比3C更难做，要去推动中国生鲜标准化的底层工作，在他看来，生鲜行业的规模有5万亿元，而生鲜电商渗透率只有2%。
在国内，生鲜产品的标准化、质检质控、个性化冷链等等都是相对薄弱的，生鲜电商不可能像手机、服装、快消等标准品那样只管零售端。京东生鲜团队不仅亲自到源产地调研，还对生鲜行业底层生态进行培育和帮扶，为产业生态的长远发展苦心经营和布局。
京东生鲜非常看中源产地直供，缩短供应链，打造极致生鲜电商体验，争取和培养生鲜电商的忠实用户群。对于京东生鲜来说，阳澄湖大闸蟹代表了高端水产类生鲜的玩法，细分品类的突围和强势占有，将有利于京东生鲜建立消费者品牌认知和信任，为全面加速做出了很好的战备演练。
有了独步天下的冷链物流，有了PC端京东、京东APP、京东微信手Q等全平台营销支持，有了低调实干的生鲜电商团队，京东生鲜将是生鲜电商的未来王者。(微信公众号：小芳)
