作者：兮木
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8月20日，中炬高新（600872.SH）发布2020年半年报称，上半年实现营业收入为25.54亿元，同比增长6.78%；实现净利润为4.55亿元，同比增长24.31%；实现扣非净利润为4.42亿元，同比增长27.48%。
来源：中炬高新半年报
中炬高新目前拥有调味食品和园区综合开发管理两大业务，其中调味食品是主要业务，而调味食品旗下主要有酱油、鸡精鸡粉、食用油等产品的生产和销售。2020 年上半年，调味食品业务实现营收为24.92 亿元，占中炬高新整体收入的 97.53%。
目前中炬高新从事调味品业务的是子公司美味鲜，美味鲜旗下拥有“厨邦”和“美味鲜”两大品牌。2020 年上半年，美味鲜整体生产量约为32.65 万吨，销售量为 33.96 万吨；其中酱油的销售额占业务总收入的 64.04%。
酱油作为我国调味品行业的第一大产业，产销量和企业规模均居于调味品行业首位。从酱油的毛利率来看，中炬高新的毛利率低于同行。2019年，海天味业 （603288.SH）酱油产品的毛利率为50.38%，千禾味业酱油产品的毛利率为50.32%，而美味鲜酱油产品的毛利率为45.82%。
此外，中炬高新第九届董事会提出了“聚焦健康食品主业，把公司打造成为国内超一流的综合性调味品集团企业”的战略定位。2019 年3月，又进而提出调味品主业“五年双百”的发展目标，即从 2019年到 2023 年，实现健康食品产业年营业收入过百亿元，年产销量过百万吨。
从中炬高新目前的实际情况来看，2018年实现营收为41.66亿元，2019年实现营收为56.75亿元，2020年上半年营收为25.54亿元，到2023年要实现营收过百亿元，仍有较长路要走。
