夏季将近，外卖市场渐趋火爆，5月17日，饿了么、美团外卖和百度外卖三大外卖平台同步开展“吃货节”（饿了么称“饿货节”）营销活动，更掀起外卖市场史上最大一轮消费热潮。
针对5.17当日营销效果，近日，权威移动互联网研究机构比达咨询发布5.17“吃货节”活动专题研究报告。数据显示，高达8成受访用户参与了“吃货节”活动，饿了么当日单量突破500万单，占到当日外卖市场整体份额的52.1%。
根据比达咨询的研究数据，5月17日“吃货节”当天，外卖市场整体订单量达到959.9万。其中，份额排名第一的饿了么以500.1万日订单量刷新外卖平台纪录，市场份额达52.1%，美团外卖以24.4%居次席，百度外卖则以8.3%名列第三。
分析称，从单日数据看，外卖市场已与打车市场持平，两者并列成为O2O日单量最大，也是最有价值的垂直领域。饿了么等平台单量的跃升，也显示“吃货节”活动极大地推动了教育市场的进程，外卖市场下半年的订单量增速有望进一步加快。
比达咨询还通过调研考察了5.17“吃货节”在用户层面的影响。调研结果显示，在一二三线各级城市，均有超过8成受访用户参与了活动，且在参与活动的用户中，过半人表示满意。在关注度方面，一二线城市均有超过7成受访用户表示关注，三线城市则为68.1%，在覆盖力度方面还有较大的提升空间。
比达咨询分析，虽然“吃货节”给外卖平台带来了可观的订单增长，但是其意义还是主要体现在对行业的长期影响上。
首先，大规模的促销活动锻炼了平台的技术和服务承压能力，是平台达到千万级日单量前的练兵；
其次，“吃货节”促进了传统餐饮行业的互联网营销创新。5.17当天，东来顺、俏江南等传统餐饮品牌与百度外卖实现线上线下美食联动，饿了么更有高达10万商家参与活动，这一定程度上加速了餐饮行业的互联网化进程；
最后，“吃货节”引发的巨大关注度，有利于推动人们生活观念和方式的转变，加快转发线下外卖交易存量，激活外卖消费增量。如饿了么本次吃货节销量最高的商家不是餐厅，而是一家水果店，下午茶在当日交易额中的占比也达到28.1％，这些都表明饿了么等平台在人们的观念中逐渐从正餐外卖平台向全品类全时段生活配送平台转变，生鲜、商超等品类和下午茶、夜宵等时段将成为外卖平台的新增长点。
鉴于吃货节的深远影响，有观点称“吃货节”是O2O界的“双十一”，但在业内人士看来，“吃货节”在模式上较“双十一”有更多优势。
由于外卖O2O刚需、高频的天然属性，相对“双十一”而言，“吃货节”引发的消费热潮较为缓和，不会出现电商平台在“双十一”前后交易额剧降的情况，避免了对商家运营计划的干扰。此外，外卖平台在配送端有众包运力，比起传统的物流公司，更能弹性应对订单峰谷，确保用户体验。
综合看来，“吃货节”是应O2O而生的、更健康的营销模式，作为O2O第一次全行业的营销节日，或将成为其他O2O垂直领域的营销标杆。
