专栏观察

西门子家电“开餐厅”了? 家电行业跨界新玩法!

 8月16日,西门子家电携手区域战略合作伙伴璞厨于中成智谷的创意设计中心盛大开业,这是西门子家电启动全新家电战略布局的革新式实践,也是互联网时代家电营销模式的创新。

COOK&BOOK 将作为西门子家电生活体验生态圈的实际落地平台,把内容、社交、渠道、传播链接转换为销售,并实现战略上的销售闭环,将用户在生态圈中与品牌认知和产品体验互动汇通。该生活生态圈用场景体验重新架构了消费买卖关系,让“产品销售”不再是一种单纯的“商品展示”,是一种基于全新品质生活体验的场所。



 

当家电连锁还在埋着头疯狂开店圈地的时候,阿里巴巴已经通过电子商务帝国把线下的人流量搬到了线上;当中国移动和中国联通还在疯狂圈用户赚通信费的时候,微信已经把收费短信扼杀在80后的记忆里。所以,跨界和创新也许是行业加速变革和疯狂洗牌的前奏,谁知道未来我们买洗衣机、买烤箱,是一定要去卖场或者网上店铺呢?也许是我们在一家餐厅吃了一份烤鱼,结账的时候说:老板,那个烤箱给我一起送到家;也许是我们买了心仪的旗袍,顺便把烘干机一起打包了。未来,谁知道呢?


让我们来看看中国家电行业这激荡三十年。


渠道为王的门店时代-商品能上货架就有销量


 

 

 

 


在商品供给不足的消费年代,消费者手里没有钱,对商品的要求也仅仅功能性要求,一口电饭锅能煮熟饭就比烧柴或者烧煤还承担沾锅、煮糊米的做饭方式进了几百个阶梯,所以在那个时代只要能买到、买得起,就足够了。当时家电行业最重要的运营模式便是门店模式,虽然各大家电品牌的门店大多小而分散,但在很长一段时间内,因为消费者选择单一且购买力不足,形成了品牌方的主导,等消费者上门购买也可以活得非常好。


随着经济水平的增长,消费者可以很轻易在各个门店买到东西,这时候价格和选择的便利性就异常重要。家里要添一台电视机,花2-3天的时间去跑各家本店货比三家,想想也蛮累的。这时候国美、苏宁等连锁家电卖场粉墨登场。对于消费者来讲,卖场无疑是最好的选购商品和比价场所,相当于进入一条专卖街,各家品牌都像相亲的姑娘一样打扮好了任你挑选,消费体验大大增加。但对于品牌方来说,却陷入了一个比价、比赠品、比服务的无底洞,和竞争对手还得赤裸裸地隔着门面间相互吆喝自己更物美价廉。与此同时,品牌方渐渐失去主导优势,因为必须依靠好的渠道卖货,除了支付昂贵的场租外,还要忍受被卖场三天大活动五天小活动的促销盘剥。毛利在下降!!怎么办?!!


流量为王的电商时代-写好宝贝描述就有销量!

 


电商的兴起一度让很多陷入价格战泥潭的家电品牌松了一口气。和传统卖场模式相比,开设自己的网上旗舰商城或者进入网络商城,第一可以将消费者满满归拢到自己的会员体系里来,人流量就是钱啊,谁也抢不走;第二可以降低线下的场租、人工、物料等诸多费用,从而有了更大的利润空间;第三通过成熟的物流配货体系,可以有效管理库存,实现货品掉配、减少资金压力和库存风险。


电商的出现无疑是全人类的福利,极大地优化了购买体验、减少了商品交易成本。在电商商务的蓬勃发展时代,拍好照片、写好文字描述,宝贝(商品)就能有好的销量。但随着电子商务的普及化,网络战场的竞争也逐渐白热化。没有流量,再好宝贝描述也没机会给人看啊。因此,通过高昂的推广成本去获取店铺流量,成为新一轮电商的竞争模式。在各大电商平台疯狂造节,要求各大商家让利促销的同时,家电产品的利润空间已经变得非常透明。换句话说,价格战,也没什么好打的了。


这个时候,消费者也逐渐变得更为理性和精明,消费者中出现分级,有那么一部分人开始不再对价格敏感,他们更愿意为品牌付钱、为良好的购物体验付钱、甚至为一种消费的愉悦度去付钱。商品的竞争已经不再是商品本身的竞争,也不再是价格的竞争,而是服务和体验的竞争。特别是对于家电这样的大件商品来说,消费者不仅仅关心品牌、产品、价格,甚至还关心配送方式、增值服务、支付方式、便捷程度、附加体验。


O2O的体验时代—场景就是一切!


苹果在大举进攻中国市场的过程中做了一件事情,就是在一线城市率先建立了自己的品牌体验店,这给予很多电商提供了新的思路:品牌旗舰店可以非常好地保证线上大额支付的安全感,同时解决虚拟的网络商城不能让消费者感受实物的消费痛点。2015年是中国o2o的商业元年:打车不再需要扬招,通过一款软件就可以享受“私家车接送“;叫外卖不再需求打电话,通过手机看菜单、下订单、支付一气呵成;洗车、美发、美甲、洗宠物等等原本需要到店消费的服务,也可以通过上门解决。


滴滴成功了,通过网约出租车的模式,顺带养活了网约专车、网约代驾服务,本月甚至推出网络租车服务,大家开玩笑也许以后滴滴才是第二个阿里巴巴,因为滴滴什么都可以卖;饿了么也成功了,通过饿了么不仅仅可以叫外卖,还可以买水果、买零食,买很多很多东西……


但2016年也是大批o2o公司阵亡的资本寒冬,大批上门服务类的o2o集体倒闭。人们发现原来o2o并不是单纯的网络下单、线下配送和服务,而是也需要场景的。剪头发可以叫一个顶级造形师上门服务,可是却少了门店消费的尊贵感和神圣感。那么消费者其实是需要场景的!!场景也是构成商品和服务的一个重要元素!!


在场景革命的号召下,阿里巴巴推出了淘宝buy+给消费者带来沉浸式的购物体验;各种vr、ar技术层出不穷,希望通过虚拟现实的完美结合来解决人们的场景体验问题。在行业极速变革的时期,家电行业可以做些什么?家电行业的o2o应该如何做?家电行业可以有自己的模式吗?


家电行业的场景营销新探索-大场景中的小场景


进入移动互联网时代,随着iBeacon、LBS、大数据、移动支付、O2O等新技术的发展,移动互联网进入场景营销时代,线上线下的界限日益模糊,线下场景反向引爆线上互动正成为一种潮流。上面所说的无论是buy+的VR还是流水式的活动,都有些隔鞋搔痒的感觉,场景的最根本问题还是需要在真实的场景里解决。由于家电产品的特殊性,似乎在场景营销领域有更多可以想象的空间。


海尔联合罗莱家纺、顾家、百雀羚、RIO涉及到不同行业的品牌,用户可享受品牌联合带来的超级会员折扣;共同打造生活+共赢生态圈,通过异业合作为消费者带来家电、家居、日化等跨场景消费新模式。提倡用一站式的厨房消费便利。打造智慧的生活方式。但海尔虽然过各种跨界异业整合在媒体上博了不少声量,可是最终落地的场景产品似乎很难在市场上找到踪迹,显得有点虚,布局过大,却不够集中。


方太方太生活家进入家电连锁卖场苏宁和国美;以方太生活家体验馆为线下载体的O2O服务社交平台正在成为厨电业的最佳解决方案,并加速在全国各地的一线市场上落地,现已经在国内开设40多家线下体验馆。而北京和上海的体验馆则直接隶属于方太总部,都是代表品牌的高端顶级厨电体验馆。方太在总体投入和布局上资金投入巨大、模式较重,品牌营销上的行为较少,是否经得起市场考验还有待时日。


西门子家电:独辟蹊径从品牌贴靠与产品匹配度较高的场景体验和内容进行捆绑,通过跨界合作用厨房生活生活集合社区cook&book布局家庭生活品质生态圈。西门子家电在希望通过大小场景的互通,从整体体验到细节体验实现完美过渡。大场景即为家电在家庭中的场景陈设和使用方式,并具有美食分享和美食课堂的场景互动模式;小场景即为细分产品空间的场景化,比如冰箱具体位置的场景化,比如如何合理放置厨电。这个场景可能是一个基于美食文化的生活场景场所,也可能是一个餐厅,也可能是一个咖啡馆或其他我们生活中的场景。在这里用户可能是食客,也可能是美食烹饪课程的学员,或者就是一名体验西门子家电的消费者。


 


如今80、90后逐渐成为消费主力人群,消费结构从生存型消费向享受型、发展型消费升级,重品牌、重品质、重服务、重享受、个性化、重精神体验。容易受品牌标签影响,对喜爱的品牌有极其强烈的归属感。越来越多的家庭消费者青睐于健康、绿色的生活理念,直接反映到家电产品当中,就是家电的智能化和品质化。


未来,家电企业将不只是产品的制造商,还是家庭食品供应和管理的服务商。西门子家电的模式创造性将线下体验、线上下单的家电场景营销模式发挥到了极致,整体家装风格与家电搭配而成的西门子家电生活空间,和具体家电在场景中的运用能够将家居生活的空间美学和实用性合二为一。


这让我们相信,也许西门子家电未来不仅仅要“开餐厅”,可以开好多好多我们耳熟能详的日常生活场景,真是满满的期待呢。

 


 



本文作者:上海莱媒公关创始人 吴娟  转载请注明出处,努力工作,精致生活。

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