许多人都听过“每天8杯水”的说法，但很少有人思考：我们每天喝的水是否有利于健康？
世界卫生组织在《饮用水水质准则》中明确提到：80%的疾病与饮水有关，水质不良可引起多种疾病，并对饮用水中的微生物、重金属等含量给出了准则值。
在《饮用纯净水的健康风险》中，世界卫生组织进一步提出“纯净水没有或大量缺乏必需的矿物质，长期摄入这类水会导致有益元素供应不足，不是理想的饮用水。”
对于大多数人来说，自来水是最主要的用水来源。而国内的市政供水，大多是从水源地进行沉降、过滤和消毒后进入供水管网，水质本身并没有什么问题。可由于输水管网的老化，可能出现微生物二次污染、重金属残留、含有氯消毒副产物等风险。
看似简单的“喝水”问题，却成了健康生活的短板。想要喝一杯“健康好水”，背后是一场技术上的“硬仗”。
01 “健康好水”的中国解法
健康生活的演变史，也是一部净水技术的进化史。
早在19世纪20年代，就出现了活性炭净化技术，过滤水中的泥沙、铁锈等杂质；1925年出现了MF微滤技术，主要用来过滤大颗粒的杂质；1950年代出现的UF超滤技术，可以过滤细菌、病毒和胶体等颗粒物；1960年代的RO反渗透技术，实现了通过压力驱动分离净化水……
一直到现在，市面上的净水机大多使用的还是UF超滤和RO反渗透技术。问题是，60年前的技术能否满足当下的需求呢？
先来回顾下两个主流技术的原理：
UF超滤是利用压力活性膜分离水中的颗粒物，孔径通常在0.01到0.1微米之间，可以有效阻止较大的颗粒通过，包括细菌、病毒、有机物和大分子溶质，但无法去除水中的铅镉铬砷等重金属。
RO反渗透膜的孔径更小，通常在0.0001微米的范围。在外部压力的作用下，只有水分子能够通过，消除了以往过滤方式无法解决的重金属问题，同时也过滤掉了钙、钾、镁、钠等天然矿物质。
答案已经很明显，采用RO反渗透技术的净水机，过滤出来的是安全的纯净水，和“健康好水”仍有不小的距离。
方太在2012年围绕“健康好水”内部立项时，摆在面前的有两条路：一条是和其他厂商一样，采用成熟技术快速推出产品；另一条是直接启动原创性技术攻关，探索过滤有害物质、保留矿物质的新技术路径。
秉持“做美善产品”的初心，方太毅然选择了第二条路线，“代价”是在技术无人区里独立完成从0到1的研发。
彼时高端净水膜技术的主动权和话语权掌握在欧美企业手中，在专利积累和技术标准制定上对国内企业形成了壁垒，以至于进口净水器的价格远高于国产品牌时，仍旧被消费者追捧。
经过8年时间的攻坚，先后进行了100多种核心技术材料的选型验证、上万次的实验测试，投入了上亿的研发资金，方太终于给出了“健康好水”的中国解法——NSP选择性过滤技术。
不同于传统的孔径筛分机制，NSP选择性过滤技术的原理可以归结为一“滤”一“抓”：
一“滤”是指自来水通过过滤膜时，99.999%的细菌、病毒及大部分有机物都被滤除掉，而分子较小的矿物质会被保留下来；
一“抓”是当水经过布满负电荷吸附点的膜丝，重金属离子会因螯合作用被抓取并锁定在膜上，矿物质离子则能自由通过。
根据权威检测机构的报告，方太NSP选择性过滤技术对铅、镉、砷等重金属的去除率高达99.99%以上，同时可保留钙、钾、镁、钠等天然矿物质，一举填补了净水行业在选择性过滤方向的技术空白。
经中国轻工业联合会权威鉴定，NSP选择性过滤技术的净化效能达到了“国际领先”水平，意味着方太以首创材料科技打破了高端净水膜主要依赖进口的局面，让中国净水技术实现了后发先至的赶超，让千万中国家庭有了健康饮水的新选择。
02 “健康生活”的科学范式
衡量一项创新技术的价值，永远都绕不开使用场景。
在UF超滤和RO反渗透技术诞生的年代，外界对重金属污染的讨论刚刚开始，矿物质和健康关系的深入研究，还是进入到21世纪以后的事。放在当时的语境里，“纯净水”已经可以满足大多数人的需要。
时间不断刷新着人们对于“健康生活”的认知。
比如越来越多人喜欢用矿泉水泡茶，因为水中的矿物质能增强香气释放和回甘，部分矿物质还能与茶多酚发生作用，形成更稳定的茶汤色；越来越多人使用矿泉水煲汤，由于矿物质会参与蛋白质、脂肪的乳化过程，让汤更浓郁，水中的钠钾等成分可增强汤的鲜味，起到“天然调味”的作用。
相当长的时间里，矿泉水几乎和包装水画上了等号，却也产生了新的问题：开封仅三天的桶装水，菌落的数量就可能超标8倍，瓶装水中的微塑料颗粒，也是潜在的健康隐患。
在高端净水膜领域打破国际垄断的方太，不单单给出了“健康好水”的技术解法，还重构了“健康生活”的科学范式：通过搭载NSP选择性过滤技术的净水机，直接让自来水变成“矿物好水”。
以方太母婴级净水机HR7为例，在NSP选择性过滤技术的基础上，行业首创了水龙头UV杀菌灯，实现了过滤到出水的全程杀菌，同时根据中国家庭的饮水习惯，利用纳米厚膜速热技术设计了五档精控调温，可满足40℃泡奶、60℃喝热水、85℃泡茶等不同饮用场景下的需求。
需要回答的另一个问题在于：国内自来水的矿物质含量，能否满足矿泉水的标准呢？
曾有机构深度调研了北京、西安、郑州、宁波、徐州等城市的自来水水质，检测后发现上述城市自来水里的碳酸根离子、钙离子、镁离子、钠离子、钾离子等核心指标，均和某山泉天然矿泉水的含量相近，甚至部分元素的含量超过了瓶装矿泉水。
也就是说，经过NSP选择性过滤技术净化的自来水，口感和矿物质含量不逊于市面上的天然矿泉水。国内的大多数家庭，不必依赖桶装或瓶装的矿泉水，也能在日常饮水中实现“健康好水”自由。
市场侧早已给出了肯定的答案。
2022年上市的方太母婴级净水机创新HR7，入选中怡康热水器&净水品类2022年十大现象级产品，连续多月稳居市场畅销榜榜首；方太在2019年8月才发布第一款净水机，到了2023年3月，方太厨下净水市场的零售额与零售量份额分别达到了42.3%与31.8%。
03 “健康中国”的方太担当
一家企业能够走多远，社会责任感是一个重要尺度。
国家卫健委在《健康中国行动》中多处提到了饮水问题：到2022年和2030年，居民饮用水水质达标情况明显改善并持续改善；加大饮用水工程设施投入、管理和维护，保障饮用水安全；足量饮水，首选白开水，少喝或不喝含糖饮料；对饮水型氟砷中毒高发地区，完成改水工程建设……
钻研净水技术的方太，并未止步于技术创新和产品打磨，正默默为健康中国行动尽一份力。
比如积极推进行业标准的制定，通过规范市场的方式，在净水器市场“良币淘汰劣币”。
时间回到2024年12月，《消费者报道》整理了国家监管部门近3年发布的净水器抽检情况，在抽检的247批次净水器中，有82批次不合格，部分产品甚至存在滤后水铅含量反增的问题。
早在2021年，方太就牵头完成了行业首部母婴净水机标准，率先面向母婴等专业群体用户进行产品技术和性能的普及；2022年联合中国家电研究院、浙江省疾病预防控制中心等科研院所，共同起草了《饮用水处理装置用选择性过滤技术要求及试验方法》，尝试以新标准规范行业竞争。
就在不久前，方太联合中国家用电器研究院、北京中轻联认证中心发布了《特色产品认证技术规范母婴级净水机认证技术要求》......让消费者在选购净水机时有规可循，尽可能避免不合格的产品。
再比如方太“健康饮水进驻百校行动”，将NSP技术带到了校园里。
学校是青少年饮水的主要场所，然而不少校园面临着供水设施老旧造成的重金属污染风险、传统净水设备难以适应南北差异的水质等挑战，孩子们的饮水需求被简化为“解渴”，忽略了“健康”的核心。
为了守护青少年的饮水健康，方太顺应教育部“中小学水处理设备宜采用超滤、纳滤的过滤方式，只有在原水污染风险较大地区可使用反渗透方式，当原水质达标后更换成纳滤或超滤方式进行处理”的号召，开启了“健康饮水进驻百校行动”，提供净水机等硬件支持和水质监测、饮水教育等系统化服务。
近期举办的“方太NSP技术国际领先认证解读暨健康饮水进驻百校行动仪式”上，向外界公布了最新进展：方太已经为155所中小幼学校、22所985高校安装净水设备，并将进一步扩大覆盖范围，未来有望让亿万学生喝上健康好水。
一系列行动背后，让外界看到了方太的企业社会责任与担当：没有局限于“做一台净水机”的技术主义，而是积极参与“健康好水”的认知重塑，用技术驱动观念变革，以美善科技让健康饮水惠及更多人群。
04 写在最后
一杯“健康好水”，不应该是奢侈的选择，而是每个人的日常所需。
站在净水技术的十字路口，方太选了一条难且正确的路，最终用300多项授权专利、数十项膜专利的自主创新，解决了千家万户的“健康好水”需求，为世界提供了“中国解法”。
